lunes, 25 de noviembre de 2013

Rincón del gourmet: "Tarta de limón y merengue"

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE (Lemon Meringue Pie)

INGREDIENTES:
Para la base:
- Una lámina de pasta brisa
Para el merengue:
- 3 claras de huevo
- 1/4 cucharadita de cremor tártaro (o zumo de limón)
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
- 3 yemas de huevo
- 1 taza y 1/2 de azúcar
- 1/2 taza de fécula de maiz (maizena)
- 1 taza y 1/2 de agua
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 1/2 taza de zumo de limón

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 170ºC. Forrar un molde redondo con la pasta brisa doblando los bordes para cubrir los laterales del molde. Cubrir con papel de aluminio y colocar encima habichuelas para que tenga peso y no suba la masa. Meter 15 minutos al horno en posición central. Sacar, retirar las legumbres y el papel de alumino y volver a meter al horno unos 10 minutos más. Reservar.

Hacer el relleno de limón: En una cacerola mediana, mezclar el azúcar, la maizena y el agua. Remover constantemente a fuego medio hasta llegar a la ebullición. Hervir y remover durante un minuto. Debe quedar muy espeso. Apagar el  fuego, agregar la mantequilla, la ralladura de limón y el zumo de limón, batiendo continuamente. 
Verter la mitad de la mezcla anterior en las yemas de huevo batidas. A continuación, verter la mezcla de la yema de huevo en la cacerola sobre el resto de la mezcla de maizena, y llevar la crema a ebullición 2 minutos sin dejar de remover. La mezcla debe ser muy, muy espesa.

Hacer el merengue: Batir las claras de huevo con el cremor tártaro a velocidad media hasta que empiecen a hacer espuma. A continuación, aumentar la velocidad a alta, añadir poco a poco el azúcar, y por último la vainilla. Seguir batiendo hasta que las claras formen picos brillantes y firmes.

Montaje de la tarta: Verter el relleno de limón caliente en el molde de tarta ya horneada. Después vaciar las claras de huevo sobre el relleno, extendiéndolas hacia fuera cubriendo también los bordes de la pasta brisa.
Hornear a altura media en el horno precalentado a 200ºC hasta que se dore el merengue.
Dejar enfriar completamente antes de servir.

domingo, 24 de noviembre de 2013

Camiseta con crayones: Linterna verde

Aquí tenemos dos camisetas de la serie animada Linterna Verde, realizadas con crayones:


Una del personaje Hal Jordan, linterna verde:


Y otra de Razer, linterna roja: 



sábado, 23 de noviembre de 2013

Patchwork: Camiseta de Pocoyó

Camiseta con aplicación en patchwork de Pocoyó y personalizada con el nombre. Me encanta...


viernes, 22 de noviembre de 2013

jueves, 21 de noviembre de 2013

Remendar pantalón de niño

Aquí tenemos una forma divertida y original de remendar los pantalones rotos de nuestros hijos.


MATERIAL NECESARIO:
- Fieltro blanco
- Hilo de bordar negro
- Hilo de coser rojo
- Tela roja
- Entretela
- Plancha

En primer lugar pegamos un trozo de entretela a la tela roja para que quede más fuerte. Cortamos un trozo en forma ovalada, y le cosemos el fieltro blanco, del que previamente habremos cortado un trozo con la medida del roto y le habremos hecho forma de dientes.


Lo colocamos tapando el roto y lo cosemos con el hilo negro.


Una vez cosido, cortamos un par de círculos que nos servirán para hacer los ojos del monstruo, y los cosemos también con el hilo negro.


 Y tendremos unos pantalones con un toque muy original.


Si además queremos que el interior del pantalón quede más cómodo y el remiendo sea más duradero, podemos poner un trozo de entretela por el revés del pantalón

miércoles, 20 de noviembre de 2013

lunes, 18 de noviembre de 2013

Manualidades: invitaciones para cumpleaños

Cierto es que en cualquier bazar las encontraremos baratísimas... pero a los niños les hará ilusión hacer sus propias invitaciones de cumpleaños para dárselas a sus amigos. 
Buscando, encontré una página donde existen infinidad de modelos de tarjetas para todo tipo de eventos, que tras personalizar, podemos imprimir totalmente gratis. Se trata de GreetingIsland.
Incluso tienen los sobres, también personalizables, que aunque nos llevará un poco más de faena, merecerá la pena.

Y este fue el resultado:


domingo, 17 de noviembre de 2013

Camisetas con crayones: calavera y brujita

Me pidieron un par de camisetas utilizando la técnica de los crayones para unos mellizos. Y éste ha sido el resultado:


¿Calavera o brujita?






sábado, 16 de noviembre de 2013

Patchwork: saquitos y mochilas para el cole


Y siguiendo con las mochilas para el cole, aquí tenemos una de Spiderman, para los fanáticos de los superhéroes.






miércoles, 13 de noviembre de 2013

Patchwork: saquitos y mochilas para el cole

Con aplicaciones en patchwork podemos hacer los saquitos y mochilas para los más pequeños.
En esta ocasión he personalizado una mochila para mi pequeña amiga fanática de Dora la exploradora.




martes, 12 de noviembre de 2013

Camiseta con crayones: esqueleto

El rey de la casa me pidió una camiseta con un esqueleto... Y con la técnica que puse en un post anterior me ha quedado genial. Ya la ha estrenado y ya la he lavado y planchado, y el dibujo está intacto. Siempre lavar y planchar del revés.



Patchwork: bolso (III)

Otro bolso de patchwork combinando los diferentes estampados de una misma tela. Ha quedado perfecto.
A gusto de su dueña, que nos lo pidió de bandolera y con bolsillo exterior de cremallera. También forrado por dentro y con 2 bolsillos interiores.





Y con monedero a juego... qué más se puede pedir?



lunes, 11 de noviembre de 2013

Imatges Mar

Un poco de fruta...
























Y probando fotoflexer nos ha quedado esto:


domingo, 10 de noviembre de 2013

Patchwork: "Camiseta con tren" (II)

Una camiseta para un bebé con aplicación en patchwork:


Con un bonito tren...


viernes, 8 de noviembre de 2013

Patchwork: "Camiseta con gato"

Aquí tenemos otra camiseta con aplicación en patchwork:


Con un lindo gatito...


lunes, 4 de noviembre de 2013

Patchwork: "Camiseta con flores"

Otra bonita camiseta con aplicaciones en patchwork.





Rincón del gourmet: "Pastel inteligente"

PASTEL INTELIGENTE
Muy fácil de realizar, nos servirá como postre, ya que una vez horneado quedará dividido en tres capas: bizcocho, flan y pudin...
Yo encontré la receta en el blog de kanela y limón, que, dicho sea de paso, tiene unas recetas estupendas y explicadas paso a paso.

INGREDIENTES:
- 8 yemas
- 8 claras a punto de nieve
- 1 litro de leche tibia
- 250g de mantequilla derretida y fría
- 280g de azúcar
- 225g de harina
- La ralladura de un limón
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- Azúcar glas

PREPARACIÓN:
Batir las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que se vuelva una crema espumosa. A continuación añadir la mantequilla, la leche y por último la harina y la ralladura del limón. Mezclar bien y agregar las claras con movimientos envolventes. Volcar la mezcla resultante en un molde cuadrado o rectangular hondo untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Llevar al horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos y luego a 160ºC durante 50 minutos más. 
Comprobar que está cocido pinchando en el centro con una aguja, si este sale limpio, el pastel está en su punto.
Dejar enfriar por completo, espolvorear con azúcar glas, cortar en porciones y servir.