sábado, 26 de enero de 2013

Rincón del gourmet: "Pizza con pan de molde"

PIZZA CON PAN DE MOLDE
Una sencillísima manera de hacer una pizza en un momentito. A los niños les encantará...


INGREDIENTES:
- Pan de molde
- Tomate frito
- Orégano
- Jamón de york
- Aceitunas
- Queso mozzarella rallado












PREPARACIÓN:
Cortar los bordes de las rebandas para que queden alineadas, y disponerlas en una bandeja para horno.


Cubrir con el tomate frito y espolvorear con orégano.


A continuación añadir los ingredientes al gusto. Yo en esta ocasión le puse jamón de york a trocitos y aceitunas. Cubrir con el queso rallado.


Gratinar 10 minutos en el horno previamente precalentado a 210º, y lista para comer.

viernes, 25 de enero de 2013

Jabón casero para ropa

JABÓN CASERO EN PASTILLA PARA ROPA
Una forma de utilizar el aceite usado es hacer jabón casero para lavar la ropa. En pastilla es ideal para manchas rebeldes. Los ingredientes son baratos y fáciles de encontrar.



INGREDIENTES:
- 1 kg. de aceite usado( yo he usado de girasol)
- 800 gr. de agua
- 12 gr. de sal
- 135 gr. de sosa caústica

PREPARACIÓN:
Utilizar guantes durante todo el proceso para evitar quemaduras con la sosa.
Calentar el agua y verterla en un barreño de plástico. Añadir la sosa con cuidado para evitar salpicaduras. Remover con una cuchara de madera hasta su completa disolución. Cuidado con los vapores.
Después se añade el aceite poco a poco y removiendo continuamente. Y ahora viene lo más pesado. Remover y más remover hasta conseguir una pasta cremosa blanquecina. Puedes remover con batidora o a mano, o alternar ambas...

Una vez conseguido, añadir la sal disuelta en un poquito de agua, mezclar hasta su completa disolución, y verter la mezcla sobre un molde de plástico. Dejar reposar hasta que se endurezca. Esto puede tardar desde  unas horas hasta varios días, en función de lo rápida que se realice la saponificación.


Una vez esté endurecido desmoldarlo y cortarlo.



Separar los trozos, ponerlos sobre una bandeja y dejarlos en un lugar fresco y seco para que se cure ( unas 4-6 semanas).


Pasado este tiempo ya está listo para usar o para ser almacenado hasta su uso.





miércoles, 9 de enero de 2013

Rincón de lectura: 22/11/63

Empezamos el primer libro del año...

Sinopsis: El 22 de noviembre de1963 tres disparos resonaron en Dallas. Murió el presidente Kennedy, y el mundo cambió. ¿Qué harías tú si pudieras impedirlo? En esta novela brillante, Stephen King acompaña al lector en un viaje maravilloso al pasado y en un intento de cambiar lo que pasó. Durante casi 900 páginas nos ofrece un impecable retrato social, político y cultural del final de los años 50 y principios de los 60; un mundo marcado por coches enormes, Elvis Presley y el humo de los cigarrillos que flota por todas partes. Todo empieza con Jake Epping, profesor de inglés en el instituto de Lisbon Falls, Maine, que se gana un sueldo extra con clases nocturnas para adultos. Un día les pide a sus estudiantes que escriban sobre un acontecimiento que les haya cambiado la vida, y una de estas redacciones le impactará profundamente: la historia cruenta de una noche de hace cincuenta años cuando el padre de Harry Dunning volvió a casa para matar a su madre, hermano y hermana con un martillo.Al leer esta redacción algo cambia en Jake; su vida, igual que aquel día en Dallas de 1963, cambia por completo en tan solo un instante. Poco después su amigo Al, propietario de un diner en su barrio, le descubre un secreto: en el almacén hay una puerta que conduce al pasado, a un día en particular del año 1958. Y Al le pide a Jake que le ayude con una misión que le obsesiona: impedir el asesinato de Kennedy.Y así comienza la nueva vida de Jake como George Amberson, en un mundo muy diferente. En él, George se enamorará mientras sigue el rastro de Lee Harvey Oswald hacia un momento histórico que quizás ahora nunca se produzca. Un viaje al pasado nunca ha sido tan creíble, ni tan terrorífico.

Comenzamos...